Você adora alimentos frescos: frutas, legumes, ervas… Mas sempre teve problemas em conservá-los frescos por mais tempo e acaba assim perdendo vários alimentos? Então esse post é para você, com dicas bem simples você poderá aumentar bastante o tempo de conservação desses alimentos.
Cebolas guardadas em meias calças, duram até 8 meses
Coloque as cebolas separadas por um nó e pendure-as
Guarde coentro, salsinha, cebolinha e ervas frescas numa sacola de plástico
Antes de por na geladeira, lave e seque-as, coloque-as em uma sacolinha de plástico individualmente com um elástico para fechar bem.
Ervas aromáticas como romero
Duram muito mais se guardadas juntas com um elástico a temperatura ambiente
Morangos duram mais de uma semana se lavados com vinagre antes de guardar
Lave com uma parte de vinagre de álcool branco e 10 partes de água. Depois de uns 20 minutos lave-os com água corrente e seque-os bem, após isso guarde-os na geladeira Fonte
Abacate ou guacamole sempre verdinhos
Deixe o caroço do abacate e jogue limão ou azeite em cima antes de guardar
Batatas e cebolas não devem ser guardadas juntas
Ambas estragarão mais rápido. Deixe as cebolas a temperatura ambiente, num lugar seco. Fonte
Batatas e maçãs se guardam juntas
Fonte As maçãs evitam que as batatas comecem a brotar
Uma maçã murcha, estraga todas as outras
Fonte
Faça cubinhos de gelo de ervas frescas para temperar rápidamente
Fonte Em um molde para cubinhos de gelo, jogue as ervas e azeite. As ervas fazem infusao no azeite quando congelam, depois, ao cozinhar, é só pegar um desses cubinhos. Ou também pode untar um pão
Aspáragos se tratam igual flores frescas
Fonte Corte um centimetro do talo, coloque-os em um copo com o talo de molho em água e cubra as cabeças com uma sacola de plástico
Guarde as bananas com o caule forrado de plástico, duraram mais outros 3-5 dias
Fonte Esta dica é especialmente útil se vocè come bananas orgânicas.
Sobrou salada? Com um guardanapo dura até uma semana
Fonte Coloque a salada em um recipiente de vidro e cubra com a tampa do mesmo ou com plastico de cozinha e um guardanapo dentro, ele evitará umidade nas folhas, assim não estragaram.
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